Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera, Anette Rosvall
  • "Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar." Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017
  • Matkreatören och sommeliern Anette Rosvall bjuder på sina bästa mat- och vintips!
  • Antal sidor 125 (Inbunden)
  • Art.nr 12666 (Inbunden)
  • Förlag Bokförlaget Semic, 2017
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789155264239
  • Utg.år 2017
Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera, Anette Rosvall Fler bilder

Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera

199 kr
  • "Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar." Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017
  • Matkreatören och sommeliern Anette Rosvall bjuder på sina bästa mat- och vintips!

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Läs mer
  • Antal sidor 125 (Inbunden)
  • Art.nr 12666 (Inbunden)
  • Förlag Bokförlaget Semic, 2017
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789155264239
  • Utg.år 2017

Fler böcker av samma författare

Just-nu-pris

Nyheter