Omslagsbild för Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera av Anette Rosvall
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 199 kr
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar." Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Fler böcker av samma författare

Husmorsorna presenterar: Festmat

Emma Hamberg,Anette Rosvall 199 kr 199 kr

Just nu

Flickebarn nr 291

Ninni Schulman 229 kr 199 kr

Sanningens kalas

Marie Lundström 229 kr 199 kr

Vinterkrigare

Agneta Arnesson Westerdahl 239 kr 199 kr

Inställd resa till Sabarmati

Majgull Axelsson 249 kr 199 kr

300 grader

Pernilla Ericson 219 kr 189 kr

Monica Magnus 1966

Ulrika Ewerman 239 kr 199 kr

Marvatten

Ann Rosman 229 kr 199 kr

Lättklätt i tryckkammaren

Karin Brunk Holmqvist 249 kr 199 kr

Berätta aldrig det här

Frida Boisen 249 kr 199 kr

Änkorna

Pascal Engman 249 kr 199 kr

Aftonen och morgonen

Ken Follett 259 kr 229 kr

Under Londons broar

Jojo Moyes 219 kr 189 kr

Morden på Kingfisher Hill

Sophie Hannah 209 kr 179 kr

Den lilla bokbussen i Provence

Nina George 229 kr 199 kr

Marta sover

Romy Hausmann 229 kr 199 kr

Kvinnan i den vita kimonon

239 kr 199 kr

Illvilja

Jørn Lier Horst 229 kr 199 kr

Vargasommar

Hans Rosenfeldt 249 kr 199 kr

Med hjärtat som insats

Simona Ahrnstedt 219 kr 169 kr

Älvornas kulle

Elisabet Nemert 209 kr 169 kr

Goda rån är dyra

Catharina Ingelman-Sundberg 249 kr 169 kr

Topplistan