Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo

Av samma författare

Husmorsorna presenterar: Festmat

Emma Hamberg, Anette Rosvall 299 kr 299 kr

Bäst pris just nu!

Dödlig tid

Elly Griffiths 299 kr 199 kr

Den vackra döden

Veronica Sjöstrand 299 kr 199 kr

Få dem att lyda

Nina De Geer 299 kr 199 kr

Stencirkeln

Ken Follett 299 kr 269 kr

Tinna

Satu Rämö 299 kr 269 kr

Sophias hopp

Corina Bomann 279 kr 249 kr

Sophias drömmar

Corina Bomann 279 kr 249 kr

Igelkottens dilemma : en vardagsfilosofisk tankebok

Toon Tellegen 269 kr 239 kr

Ferlin - dikt och musik

Nils Ferlin, Hans Rutberg 399 kr 359 kr

Svenskans historia : Språkets roll under 800 år

Tore Jansson 339 kr 289 kr

Den utvalda flickan

Jenny Küttim 339 kr 299 kr

Tillbaka till Riverside Drive

Frida Skybäck 289 kr 259 kr

Vinter

Magnus Dahlström 299 kr 269 kr

Kejsarens ansikte

Elin Boardy 289 kr 259 kr

Så som jag minns det

Christina Erikson 279 kr 249 kr

Fadern

Monica Rehn 289 kr 259 kr

Vi gör det av kärlek

Johanna Wester 319 kr 289 kr

Om Paris öppnar famnen

Yvonne Erlandsson 269 kr 239 kr

Tundran

Anna-Karin Olofsson, Björn Olofsson 279 kr 249 kr

Det sjön ser

Susanne Hugosson 289 kr 199 kr

Gästspelet

Linda Ståhl 299 kr 269 kr

Skuggflickan

Anki Edvinsson 299 kr 269 kr

Se dig inte om

Harlan Coben 269 kr 239 kr

En hemlighet i Paris

Karen Swan 279 kr 249 kr

När solen står som högst

Pernille Juhl 269 kr 239 kr

Längtan till landet i fjärran

Sarah Lark 269 kr 239 kr

De oönskades paradis

Katrine Engberg 299 kr 269 kr

Året med Pippi : födelsedagsbok

Astrid Lindgren 299 kr 269 kr