Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo

Av samma författare

Husmorsorna presenterar: Festmat

Emma Hamberg, Anette Rosvall 299 kr 299 kr

Bäst pris just nu!

Synnerliga skäl

Monica Nebelius Lüning 299 kr 199 kr

Onsdagsbarn

Peter Robinson 299 kr 199 kr

Minnet av en mardröm

Anna Jansson 299 kr 269 kr

Fiskaren

Linda Segtnan 299 kr 269 kr

Mammas flicka

Jina Zachrisson 279 kr 199 kr

Allt som var du

Emily Spurr 279 kr 249 kr

Havets dotter

Linda Wilgus 299 kr 199 kr

Kallet

Anneli Jordahl 319 kr 289 kr

Kall vår

Mariette Lindstein 269 kr 239 kr

Härdarna

Karin Boye 259 kr 229 kr

1999 : Tom och Ingrid - om att hitta hem

Helena von Zweigbergk 319 kr 289 kr

Kvinnorna i huset

Lina Arvidsson 269 kr 239 kr

Skärgårdsidyll sökes

Marie-Louise Marc 299 kr 269 kr

Blindgrav

Ulrika Rolfsdotter 299 kr 269 kr

Tanter på tåg

Jessika Devert 299 kr 269 kr

Tystnadsplikt

Tina Trender 299 kr 269 kr

En vecka utan dig

Caroline Twamley 269 kr 239 kr

Leksaksmorden

Lars Bill Lundholm 299 kr 269 kr

Våldets ö

Michael Hjorth, Bjarni Thorsson 309 kr 279 kr

Hemma där hjärtat finns

Jenny Colgan 299 kr 269 kr

En andra chans

Rebecca Yarros 289 kr 259 kr

I jord gömd

Kate Webb, Katherine Webb 279 kr 249 kr

Ett mord i Paris

Matthew Blake 299 kr 199 kr

Hela vägen ner till floden (Svensk utgåva)

Elizabeth Gilbert 299 kr 269 kr

Pojkvännen

Freida McFadden 299 kr 269 kr

Den bortglömda bokhandeln i Paris

Daisy Wood 299 kr 269 kr

Inte den du tror

Lisa Jewell 289 kr 259 kr

Mörkrummet

Willem Frederik Hermans 299 kr 269 kr

Djävulens advokat

Steve Cavanagh 319 kr 289 kr

Sarek

Claes Grundsten 349 kr 299 kr