Medelhavsmat
Inbunden
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Tareq Taylors bästa recept på Medelhavsmat!
Följ med när stjärnkocken Tareq Taylor utforskar matlagningskonsten kring Medelhavet, i en maffig kokbok med de underbara råvarorna vi älskar: den färska fisken och skaldjuren, olivoljan, grönsakerna.
Här lagar han allt från spansk gazpacho, fransk salade niçoise och grekisk gyros till italiensk tiramisù. Men maten från Medelhavet är också Mellanösterns kryddor och nordafrikanska smaker – den är turkisk börek, egyptisk linssoppa och tunisisk couscous. Boken fördjupar sig i vad som förenar och skiljer länderna och de olika köken åt. Samtidigt är det här Medelhavsmat på svenska. Med råvaror du hittar här och ibland med en nordisk twist. Bokens cirka 75 recept är indelade i kapitel om grönt, fisk & skaldjur, fågel, kött, brödmat, tillbehör samt desserter.
Tareq Taylor
Tareq Taylor är en av Sveriges mest namnkunniga och framstående kockar. Känd bland annat från de uppskattade tv-programmen Trädgårdstider, Go'kväll och Lyckomaten (alla SVT). Han vann Kockarnas kamp (TV4) 2017 efter en bejublad insats och fick samma år utmärkelsen Bästa Malmöambassadör. I ett par år har han också lagat maten i Stjärnorna på slottet (SVT). Tareq Taylor har skrivit flera kokböcker, håller ofta föreläsningar runtom i landet och driver restaurangerna Kockeriet i Malmö samt Paul Taylor Lanthandel i Sundbyberg (tillsammans med Paul Svensson).
Tareq Taylors bästa recept på Medelhavsmat!
Följ med när stjärnkocken Tareq Taylor utforskar matlagningskonsten kring Medelhavet, i en maffig kokbok med de underbara råvarorna vi älskar: den färska fisken och skaldjuren, olivoljan, grönsakerna.
Här lagar han allt från spansk gazpacho, fransk salade niçoise och grekisk gyros till italiensk tiramisù. Men maten från Medelhavet är också Mellanösterns kryddor och nordafrikanska smaker – den är turkisk börek, egyptisk linssoppa och tunisisk couscous. Boken fördjupar sig i vad som förenar och skiljer länderna och de olika köken åt. Samtidigt är det här Medelhavsmat på svenska. Med råvaror du hittar här och ibland med en nordisk twist. Bokens cirka 75 recept är indelade i kapitel om grönt, fisk & skaldjur, fågel, kött, brödmat, tillbehör samt desserter.
