Omslagsbild för Bonniers kokbok
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Bonniers kokbok

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 239 kr

672 sidor matglädje! 1750 recept!

Här delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspirerande bilder.

Nya Bonniers kokbok består av 18 kapitel som inspirerar till matlagning. I det stora kapitlet om att bjuda till fest, nu omarbetat och indelat efter säsong för att spara både pengar och miljö, finns de nya tilltuggen, drinkarna, bufféerna och middagarna, men också en vägledning i det praktiska, vad som kan förberedas och hur mycket som går åt.

För att ge ytterligare inspiration och underlätta framför allt vardagsmaten finns det i bokens början fyra register med lättlagat, vegetariskt, årstidsmat med säsongens råvaror och svenska klassiker.

Här finns de moderna rotfruktsrecepten, de fräscha salladerna och sopporna, det klassiska dillköttet, de utsökta fisk- och skaldjursgrytorna, sommarens grillning med såser och röror, de proffsiga surdegsbröden, de smarta brunchrecepten, smaker från alltifrån Medelhavet till Asien och inte minst efterrätterna som måltidernas pricken över i. Naturligtvis finns det också en massa fakta om tillagningstider, förvaring, hantering av råvaror och mycket mer.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från tidningen Allt om Mat har provlagat alla nya recept, så man kan tryggt förlita sig på att de fungerar.

De som har bidragit med recept, kunskap, matglädje och idéer är: Anna Bergenström, Monica Eisenman, Lisa Eisenman Frisk, Fredrik Eriksson, Jan Hedh, Birgit Hemberg, Elisabeth Johansson, Stefan Karlsson, Fredrik Klein, Örjan Klein, Gert Klötzke, Håkan Larsson, Jens Linder, Peter Lindgren, Michell Olausson, Maud Onnemark, Berit Paulsson.

Just nu-pris

Våroffer

Anders de la Motte 229 kr 169 kr

Bara ett litet mord

Carin Hjulström 209 kr 169 kr

En sista vinter

Håkan Norebäck 209 kr 179 kr Inbunden

Jungfrustigen

Philip Teir 219 kr 189 kr Inbunden

Requiem på Dimön

Mariette Lindstein 239 kr 199 kr Inbunden

Lite död runt ögonen

David Ärlemalm 209 kr 179 kr Inbunden

Geiger

Gustaf Skördeman 239 kr 199 kr Inbunden

Havets drottning

Jöns Hellsing 239 kr 199 kr Inbunden

Än sjunger hon inga sånger

Susanne Fellbrink 219 kr 189 kr Inbunden

Ljuset under ytan

Stefan Stridh 219 kr 189 kr Inbunden

Förstfödd

Joni Nykänen,Johannes Selåker 239 kr 199 kr

Spår 7

Louise Doughty 209 kr 179 kr Inbunden

Bokhandeln för ensamma hjärtan

Annie Darling 239 kr 199 kr Inbunden

Drönaren

Unni Lindell 229 kr 199 kr Inbunden

Sista tåget till London

Meg Waite Clayton 239 kr 199 kr Inbunden

I mörker gömd

Karin Slaughter 229 kr 199 kr Inbunden

Nästa! En läkarroman

Nina Lykke 229 kr 199 kr Inbunden

Nollpunkt

Thomas Enger,Jørn Lier Horst 229 kr 199 kr Inbunden

Säg inget : en sann historia om mord och terror på Nordirland

Patrick Radden Keefe 229 kr 199 kr Inbunden

Ödesmark

Stina Jackson 249 kr 169 kr

Topplistan