Omslagsbild för Bonniers kokbok
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Bonniers kokbok

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 239 kr

672 sidor matglädje! 1750 recept!

Här delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspirerande bilder.

Nya Bonniers kokbok består av 18 kapitel som inspirerar till matlagning. I det stora kapitlet om att bjuda till fest, nu omarbetat och indelat efter säsong för att spara både pengar och miljö, finns de nya tilltuggen, drinkarna, bufféerna och middagarna, men också en vägledning i det praktiska, vad som kan förberedas och hur mycket som går åt.

För att ge ytterligare inspiration och underlätta framför allt vardagsmaten finns det i bokens början fyra register med lättlagat, vegetariskt, årstidsmat med säsongens råvaror och svenska klassiker.

Här finns de moderna rotfruktsrecepten, de fräscha salladerna och sopporna, det klassiska dillköttet, de utsökta fisk- och skaldjursgrytorna, sommarens grillning med såser och röror, de proffsiga surdegsbröden, de smarta brunchrecepten, smaker från alltifrån Medelhavet till Asien och inte minst efterrätterna som måltidernas pricken över i. Naturligtvis finns det också en massa fakta om tillagningstider, förvaring, hantering av råvaror och mycket mer.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från tidningen Allt om Mat har provlagat alla nya recept, så man kan tryggt förlita sig på att de fungerar.

De som har bidragit med recept, kunskap, matglädje och idéer är: Anna Bergenström, Monica Eisenman, Lisa Eisenman Frisk, Fredrik Eriksson, Jan Hedh, Birgit Hemberg, Elisabeth Johansson, Stefan Karlsson, Fredrik Klein, Örjan Klein, Gert Klötzke, Håkan Larsson, Jens Linder, Peter Lindgren, Michell Olausson, Maud Onnemark, Berit Paulsson.

Just nu-priser

Rooster Bar

John Grisham 229 kr 169 kr Inbunden

Fyrvaktarens dotter

Hazel Gaynor 219 kr 179 kr Inbunden

I fikonträdets skugga

Camilla Davidsson 219 kr 189 kr Inbunden

Älvdansen

Kamilla Oresvärd 239 kr 199 kr Inbunden

Ingemar Modigs uppvaknande

Mikael Bergstrand 239 kr 199 kr

Ett kallt fall

Peter May 229 kr 199 kr Inbunden

Sthlm: Farsot

Varg Gyllander 219 kr 189 kr Inbunden

Kom i min famn

Caroline Eriksson 239 kr 199 kr Inbunden

Maskmakaren

Anna Ihrén 229 kr 199 kr Inbunden

Jamie Oliver: Vego : Enkla & goda rätter för alla

Jamie Oliver 279 kr 249 kr Inbunden

66 day challenge

Ulrika Davidsson 279 kr 249 kr Inbunden

Älskade barn

Romy Hausmann 229 kr 199 kr Inbunden

Nyårsfesten

Lucy Foley 219 kr 189 kr Inbunden

Alla älskar Bianca

Birgitta Bergin 239 kr 199 kr

Brudar i svart

Sirpa Kähkönen 239 kr 199 kr Inbunden

Pojken som följde med sin far till Auschwitz

Jeremy Dronfield 209 kr 179 kr Inbunden

Drömhuset

Veronica Henry 219 kr 189 kr Inbunden

Fjäll : Våra skönaste turer till fots och på skidor

Lena Hedman,Erika Enequist 319 kr 299 kr Inbunden

Förövarna

Nora Roberts 249 kr 169 kr