Omslagsbild för Bonniers kokbok
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Bonniers kokbok

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 239 kr

672 sidor matglädje! 1750 recept!

Här delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspirerande bilder.

Nya Bonniers kokbok består av 18 kapitel som inspirerar till matlagning. I det stora kapitlet om att bjuda till fest, nu omarbetat och indelat efter säsong för att spara både pengar och miljö, finns de nya tilltuggen, drinkarna, bufféerna och middagarna, men också en vägledning i det praktiska, vad som kan förberedas och hur mycket som går åt.

För att ge ytterligare inspiration och underlätta framför allt vardagsmaten finns det i bokens början fyra register med lättlagat, vegetariskt, årstidsmat med säsongens råvaror och svenska klassiker.

Här finns de moderna rotfruktsrecepten, de fräscha salladerna och sopporna, det klassiska dillköttet, de utsökta fisk- och skaldjursgrytorna, sommarens grillning med såser och röror, de proffsiga surdegsbröden, de smarta brunchrecepten, smaker från alltifrån Medelhavet till Asien och inte minst efterrätterna som måltidernas pricken över i. Naturligtvis finns det också en massa fakta om tillagningstider, förvaring, hantering av råvaror och mycket mer.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från tidningen Allt om Mat har provlagat alla nya recept, så man kan tryggt förlita sig på att de fungerar.

De som har bidragit med recept, kunskap, matglädje och idéer är: Anna Bergenström, Monica Eisenman, Lisa Eisenman Frisk, Fredrik Eriksson, Jan Hedh, Birgit Hemberg, Elisabeth Johansson, Stefan Karlsson, Fredrik Klein, Örjan Klein, Gert Klötzke, Håkan Larsson, Jens Linder, Peter Lindgren, Michell Olausson, Maud Onnemark, Berit Paulsson.

Just nu-pris

Månsystern : Tiggys bok

Lucinda Riley 229 kr 169 kr Inbunden

Stephanie Mailers försvinnande

Joël Dicker 249 kr 169 kr Inbunden

Kall som is

Tess Gerritsen 239 kr 199 kr Mjukband

Vad hjärtat aldrig glömmer

Kelly Rimmer 219 kr 189 kr Inbunden

Hjärtats bokhandel

Veronica Henry 219 kr 189 kr Inbunden

Resenärerna

Regina Porter 249 kr 199 kr Inbunden

Roger och Rebecka

Karin Alfredsson 249 kr 198 kr

När sista strofen klingat ut

Marianne Cedervall 239 kr 199 kr

Som en öppen bok

Sara Molin 229 kr 199 kr Inbunden

Kallare än is

Helena Kubicek Boye 239 kr 199 kr

Spåren efter dig

Katherine Webb 239 kr 199 kr Inbunden

Terapeuten

Helene Flood 239 kr 199 kr Inbunden

Tre små lögner

Laura Marshall 209 kr 179 kr Inbunden

Inte ett ord

Harlan Coben 209 kr 179 kr Inbunden

De drabbade

Karin Wahlberg 249 kr 169 kr

Mellan djävulen och havet

Maria Adolfsson 249 kr 169 kr

Paket Wahlberg/Adolfsson

498 kr 318 kr Paket