Plocka tång & strandväxter : recept och tillagning

Visste du att tång som du lätt plockar själv kan användas i både matlagning och bakning? Här presenteras 35 tångarter och strandväxter med information om skördesäsong, näringsinnehåll och användningstips. Dessutom ingår ett 40-tal urgoda recept på tångbröd, seeweedkimchi, ramennudlar med sockertång med mera.