Plåtmat : grönt i en långpanna

Intresserad av att lära dig mer om grön matlagning med ingredienser som du redan har hemma? Eller är du redan en frälst vegoälskare som vill ha ny inspiration kring matlagning? I Plåtmat - gröna rätter i långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att enkelt tillaga vegetariska läckerheter. I bokens första del lär du dig laga de bästa plåtmåltiderna på ett kreativt och enkelt sätt med hjälp av ett antal vardagsguider. I den andra delen hittar du över 40 recept fördelade under kategorierna förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Recepten varvas med inspirationsguider som smak­kartor, ersättningslistor, hitte-på-plåtar och nya begrepp som guacamoleprincipen och tacokonceptet. Du hittar allt från sallader till pytträtter, biffar, pasta och desserter – enkelt och sååå gott!