Omslagsbild för I det enkla bor det goda av Ernst Kirchsteiger
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

I det enkla bor det goda

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 289 kr

Matlycka med Ernst!

Enkelheten och omsorgen om råvarorna är Ernst Kirchsteigers främsta signum. I sin nya bok har han hämtat inspiration från de tre kök som ligger honom närmast hjärtat: det toskanska bondköket, det skandinaviska köket och hans rustika centraleuropeiska matarv.

»De finaste måltidsupplevelserna är ofta de enklaste. Kanske är det den där första fikastunden på farstukvisten i mars när solens strålar äntligen värmer försiktigt och fåglarna skvallrar om våren. Eller en stilla försommarkväll framför en sjö tillsammans med någon du älskar. Myggsurr i luften och en spegelblank vattenyta som krusar sig lätt när det orangevita flötet på fiskespöet åker ned under vattenytan ... Lyckan när du drar upp en abborre och sedan tillagar den över öppen eld. De där stunderna är matögonblick som likt kärlek drabbar mig. Det är finedining i sin renaste form.«

I boken varvas personliga berättelser med omkring 80 recept på vällagade middagar – allt från enkla pastarätter till ljuvliga desserter. Dessutom lär du dig hur du skapar en trivsam kryddtäppa, och du hittar listor på oumbärliga ingredienser att ha i skafferiet med mera.

Tänk att Ernst Kirchsteiger, denne fridsamme man, väcker så starka känslor. Alla verkar ha en bestämd åsikt om hans uppenbarelse. Själv är jag mycket förtjust i Ernst, jag har nog inte missat ett enda av hans många TV-program. Och hans nya bok är så himla fin.

Fler böcker av samma författare

Ärliga material : mina tankar om järn, trä, sten, glas och ull

Ernst Kirchsteiger 349 kr 349 kr

Just nu

" Je m'appelle Agneta"

Emma Hamberg 219 kr 189 kr

Dragoner

Gertrud Hellbrand 239 kr 199 kr

Everland

Lars Göran Persson 219 kr 189 kr

Järnmärkt

Helén Wigh 239 kr 199 kr

Den andra systern

Peter Nyström,Peter Mohlin 239 kr 199 kr

Var inte rädd för mörkret

Kristina Agnér 219 kr 189 kr

En plats för oss

Fatima Farheen Mirza 229 kr 199 kr

Vi var unga och modiga

Hazel Gaynor 229 kr 199 kr

Giftmakerskan

Sarah Penner 239 kr 199 kr

Tillbaka till Stoningham

Kristan Higgins 219 kr 189 kr

Fruarna

Tarryn Fisher 229 kr 199 kr

Frida Kahlo och kärlekens färger

Caroline Bernard 239 kr 199 kr

En förlorad kärlek

Alyson Richman 239 kr 199 kr

Tyst offer

Peter May 219 kr 189 kr

Äventyr i Mumindalen

Tove Jansson,Amanda Li 249 kr 199 kr

Nadia

Elisabeth Norebäck 239 kr 199 kr

Som en fjäder i vinden

Sofia Lundberg 219 kr 189 kr

Spring eller dö

Maria Adolfsson 249 kr 169 kr

Paket Grebe/Carlsson

498 kr 318 kr