Omslagsbild för I det enkla bor det goda av Ernst Kirchsteiger
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

I det enkla bor det goda

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 289 kr

Matlycka med Ernst!

Enkelheten och omsorgen om råvarorna är Ernst Kirchsteigers främsta signum. I sin nya bok har han hämtat inspiration från de tre kök som ligger honom närmast hjärtat: det toskanska bondköket, det skandinaviska köket och hans rustika centraleuropeiska matarv.

»De finaste måltidsupplevelserna är ofta de enklaste. Kanske är det den där första fikastunden på farstukvisten i mars när solens strålar äntligen värmer försiktigt och fåglarna skvallrar om våren. Eller en stilla försommarkväll framför en sjö tillsammans med någon du älskar. Myggsurr i luften och en spegelblank vattenyta som krusar sig lätt när det orangevita flötet på fiskespöet åker ned under vattenytan ... Lyckan när du drar upp en abborre och sedan tillagar den över öppen eld. De där stunderna är matögonblick som likt kärlek drabbar mig. Det är finedining i sin renaste form.«

I boken varvas personliga berättelser med omkring 80 recept på vällagade middagar – allt från enkla pastarätter till ljuvliga desserter. Dessutom lär du dig hur du skapar en trivsam kryddtäppa, och du hittar listor på oumbärliga ingredienser att ha i skafferiet med mera.

Tänk att Ernst Kirchsteiger, denne fridsamme man, väcker så starka känslor. Alla verkar ha en bestämd åsikt om hans uppenbarelse. Själv är jag mycket förtjust i Ernst, jag har nog inte missat ett enda av hans många TV-program. Och hans nya bok är så himla fin.

Fler böcker av samma författare

Ärliga material : Mina tankar om järn, trä, sten, glas och ull

Ernst Kirchsteiger 349 kr 349 kr

Just nu

Nattsångaren

Johanna Mo 209 kr 179 kr

Hjärtats minnen

Jan-Philipp Sendker 219 kr 189 kr

Ta ingen skit, Ann-Britt

Christina Larsson 229 kr 199 kr

En trygg hamn

Nora Roberts 229 kr 169 kr

Säg inget om Lydia

Celeste Ng 219 kr 189 kr

Den lilla bokhandeln i hamnen

Jenny Colgan 239 kr 199 kr

Tyska huset

Annette Hess 209 kr 179 kr

Krigarinnor

Laetitia Colombani 229 kr 199 kr

Förmörkelsen

Karin Fossum 219 kr 189 kr

Den sista sommaren i Cornwall

Liz Fenwick 239 kr 199 kr

Alltid en dotter

Amy Engel 219 kr 189 kr

Sweet home Dalarna

Karin Janson 219 kr 189 kr

Ur askan

Lina Areklew 229 kr 199 kr

Systrarna i Auschwitz

Roxane van Iperen 219 kr 189 kr

Hur man blir slängd överbord

Emmy Abrahamson 209 kr 179 kr

Där kräftorna sjunger

Delia Owens 249 kr 169 kr

Sovsågott

Anders Roslund 249 kr 169 kr

Topplistan