Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan
Vinnare av Gourmand Awards 2020 i kategorin Fermentation!

Enkla råvaror blir smakrika delikatesser!

Bröd, blåmögelost och surkål ... I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och göra maten mer hälsosam. Experimentera hemma med recept på olika nivåer och fyll skafferiet med allt från egengjord färskost och kimchi till tempeh och indiska dosas.

Produktinfo
Vinnare av Gourmand Awards 2020 i kategorin Fermentation!

Enkla råvaror blir smakrika delikatesser!

Bröd, blåmögelost och surkål ... I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och göra maten mer hälsosam. Experimentera hemma med recept på olika nivåer och fyll skafferiet med allt från egengjord färskost och kimchi till tempeh och indiska dosas.

Produktinfo

Du kanske också gillar

Middag i en gryta

Tareq Taylor 339 kr 339 kr

Snabbt, gott och billigt

Jenny Warsén 249 kr 249 kr

5 ingredienser : snabb och enkel mat

Jamie Oliver 269 kr 269 kr

Grönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning

Paul Svensson 379 kr 379 kr

Andra köpte även

Grönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning

Paul Svensson 379 kr 379 kr

Husmanskost : lättlagade klassiker och nya favoriter

Kristina Eriksson 209 kr 209 kr

Pajer : salta, söta, matiga och gröna

Lena Söderström 219 kr 219 kr

Grilla grönt

Malin Landqvist 229 kr 229 kr

Fredagskockens hamburgare och tacos

Mattias Larsson 229 kr 229 kr

Långkok

Jens Linder 116 kr 116 kr

Soppa : och allt det goda till

Kristina Eriksson 189 kr 189 kr

Vego : snabbt och enkelt

Mattias Kristiansson 229 kr 229 kr

Kokbok för grå dagar

Mathias Dahlgren 299 kr 299 kr

Allt i ett-rätter : lättlagat i panna, plåt, form & gryta

Madeleine Landley 219 kr 219 kr

BÄST PRIS JUST NU

Drömmar av brons

Camilla Läckberg 269 kr 199 kr

Frälsarkransen

Kristina Ohlsson 269 kr 199 kr

Nattens skola

Karl Ove Knausgård 319 kr 289 kr

Rent hus

Alia Trabucco Zerán 269 kr 199 kr

Sälflickan

Annika Thor 269 kr 239 kr

1979 : Johanna och Ingrid - Ett familjedrama

Helena von Zweigbergk 289 kr 259 kr

Livet går vidare

Maria Wensund 289 kr 259 kr

När allt är över

Charlotte Al-Khalili 289 kr 259 kr

Dolda flöden

Inger Orre,Martin Hedén 279 kr 199 kr

Vykort från en bortglömd prins

Kristina Appelqvist 269 kr 239 kr

Ett bortkastat liv : En roman om kärlek

Sofia Lilly Jönsson 279 kr 249 kr

Silver

Sara Kadefors 289 kr 259 kr

Himlen är en plats på jorden

Christoffer Holst 259 kr 229 kr

En giftig sanning

Camilla Sten 299 kr 269 kr

Skaparen

Jonas Moström,Arne Dahl 289 kr 259 kr

Jaga drömmar på Hedgehog Hollow

Jessica Redland 249 kr 219 kr

Andas

Joyce Carol Oates 259 kr 229 kr

Mord i biblioteket

Katie Gayle 269 kr 239 kr

Kvinna saknad

Mary Kubica 259 kr 199 kr

Övre port, nedre port

Geir Gulliksen 279 kr 249 kr

Två djupa andetag

Gill Thompson 279 kr 249 kr

Fenixkronan

Janie Chang,Kate Quinn 259 kr 229 kr

Hatets hjärta

Dennis Lehane 289 kr 259 kr

Tips & trix : Smarta idéer för alla tillfällen

Louise Scott 319 kr 289 kr

Bara bad : En djupdykning i svensk badkultur

Sofie Berlin 359 kr 329 kr

Rysslands militära fuck-ups

Mattis Bergwall,Per Wallin,Fredrik Hagelin 339 kr 309 kr

Så slipper du veterinären : Handbok för hundägare

Marie Jury,Helén Bjurberg 299 kr 269 kr

Sommarparadiset

Anna Alemo 269 kr 239 kr

Din tid kommer

Carl-Johan Vallgren 269 kr 199 kr

Isgudarna

Mons Kallentoft 269 kr 199 kr