Soppor och bröd, Magnus Johansson, Gert Klötzke
  • Soppa och bröd kan vara en fantastisk vardagsmiddag, men också en riktig festmåltid.
  • Gert Klötzke är rådgivare till både Nobelkommittén och Svenska kocklandslaget.
  • Soppan går att variera i det oändliga!
  • Antal sidor 216 (Inbunden)
  • Art.nr 73239 (Inbunden)
  • Förlag Max Ström, 2016
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789171263643
  • Utg.år 2016
Soppor och bröd, Magnus Johansson, Gert Klötzke

Soppor och bröd

299 kr
  • Soppa och bröd kan vara en fantastisk vardagsmiddag, men också en riktig festmåltid.
  • Gert Klötzke är rådgivare till både Nobelkommittén och Svenska kocklandslaget.
  • Soppan går att variera i det oändliga!

Den ultimata sopp- och brödboken!

Den mångfaldigt prisbelönte kocken Gert Klötzke delar med sig av mer än 50 av sina bästa sopprecept. Här finns allt från det traditionella till det nydanande. Du får läsa om soppans grund – buljongen – liksom spännande tillbehör som skum, oljor och röror. En soppa kan serveras kall eller varm – i en tallrik, en mugg eller varför inte som en shot? Ett härligt bröd höjer smakupplevelsen och bokens brödrecept är skrivna av den prisbelönte bagarmästaren Magnus Johansson. Han har som medlem av Svenska kocklandslaget även vunnit guld i matlagnings-OS.

Läs mer
  • Antal sidor 216 (Inbunden)
  • Art.nr 73239 (Inbunden)
  • Förlag Max Ström, 2016
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789171263643
  • Utg.år 2016

Fler böcker av samma författare

Just nu-pris

Historiska romaner