Skärgårdssommar : matbok från havsbandet, Viveca Sten
  • Utmärkt kokkonst ifrån skärgården!
  • Deckarförfattaren Viveca Sten letar upp öbornas bästa recept!
  • Med flera användbara skärgårdstips!
  • Antal sidor 191 (Inbunden)
  • Art.nr 84061 (Inbunden)
  • Förlag Max Ström, 2014
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789171262776
  • Utg.år 2014
Skärgårdssommar : matbok från havsbandet, Viveca Sten Fler bilder

Skärgårdssommar : matbok från havsbandet

259 kr
  • Utmärkt kokkonst ifrån skärgården!
  • Deckarförfattaren Viveca Sten letar upp öbornas bästa recept!
  • Med flera användbara skärgårdstips!

När jag tänker på Sandhamn tänker jag på mat …

… skriver deckarförfattaren Viveca Sten i inledningen till sin fantastiskt fina kokbok Skärgårdssommar.

”Jag tänker på fika vid bryggan och grillkvällar i solnedgången, picknick på en kobbe och kräftskivor med hemmagjord snaps. Vi äter mycket och gärna här ute i skärgården. Och det smakar bra. Så är det bara.”

Skärgård +sommar+mat+ Viceca Sten=den ultimata kokboken.  I Skärgårdssommar bjuds vi på utmärkt kokkonst ifrån skärgården. Viveca tar oss med till ytterskärgårdens vackraste öar, Bullerö, Södermöja, Lygna med flera, där hon möter flera spännande öbor, tar del av deras berättelser samtidigt som hon tittar in i deras skafferi och får smaka deras bästa recept.

Här bjuds vi på alltifrån fika och picknick till långlunch och middag,

bland annat en förförisk fiskgryta, oemotståndliga lammfiléer, välsmakande primörer med smaksatt smör, tryffelbakade svartrötter med lins- och äppelsallad, en snabbgravad halstrad sik, älgfärsbiffar, pinnbröd och gubbröra eller wienerflundra. För att inte tala om barnens favorit, den vita chokladpajen med blåbär …
Navet i berättelsen är Sandhamn, den ö där Viveca Sten själv har tillbringat varje sommar sedan hon var liten. Här bjuder hon på klassiskt fikabord med bland annat blåbärsbullar, nötbanankaka och chokladpunschrulle.

Boken avslutas med en traditionell kräftskiva på Viveca Stens egen brygga i sensommarkvällen …

De fantastiska bilderna är tagna av Jeppe Wikström och Lina Eriksson. 

Smaklig spis! 

Läs mer

Är den här boken något för mig?

  • Antal sidor 191 (Inbunden)
  • Art.nr 84061 (Inbunden)
  • Förlag Max Ström, 2014
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789171262776
  • Utg.år 2014

Fler böcker av samma författare

Julpriser