Omslagsbild för Morberg lagar vilt : jagat, fiskat, plockat av Per Morberg
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Morberg lagar vilt : jagat, fiskat, plockat

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 269 kr

Morberg – nu vildare än någonsin!

Per Morberg är skådespelaren och kocken som bjuder på matlagning utöver det vanliga. Det är passionerat, svettigt och okonstlat! Nu kommer han äntligen med sin nya vilda kokbok!

Viltkött, vildfångad fisk och vilda växter. Naturligt, nyttigt och så långt från matindustrin man kan komma. Per Morbergs frys och skafferi är fyllda av allt han jagat, fiskat och plockat i skogen. Här berättar han om hur han tillagar älg, hjort, ren, rådjur, vildsvin, hare, vildgås, vildand, rapphöna, fasan och ripa och när på året torsk, öring, gös, sik och abborre är som bäst och vilka gröna delikatesser han brukar hämta i naturen. Nu bjuder han på 100 nya recept på allt från pepprig rådjursrygg med rödvinssås till älgsouvlaki med grekisk bondsallad, plommonspäckat vildsvin, fasan med röd coleslaw, smörstekt gös med kantareller och mazarinkaka med skogens bär. Laga och njut!

Fler böcker av samma författare

Morberg : maten, drycken och konsten att kombinera

Per Morberg 229 kr 229 kr

Morberg firar jul

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg grillar

Per Morberg 116 kr 116 kr

Morberg jagar och lagar

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg lagar husmanskost

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg. Grogg, drinkar och cocktails

Per Morberg 279 kr 279 kr

Just nu-pris

Mörk och helig natt

Michael Connelly 239 kr 199 kr

Och bergen skall rämna

Erika Olofsson Liljedahl 229 kr 199 kr

Tillbaka till den lilla ön i havet

Jenny Colgan 229 kr 199 kr

Staden

Camilla Sten 239 kr 199 kr

Arvet

Yrsa Sigurðardóttir 219 kr 199 kr

Sprickor i jorden

Mariette Lindstein 209 kr 189 kr

Mademoiselle Coco och kärlekens doft

Michelle Marly 239 kr 199 kr

Vardagar 2

Ulf Lundell 239 kr 199 kr

Timglaset

Tracy Rees 219 kr 189 kr

Jordens arvingar

Ildefonso Falcones 249 kr 209 kr

Se mig falla

Mons Kallentoft 249 kr 159 kr

Sticklingar, rötter & blad

Rose Ray,Caro Langton 259 kr 229 kr

Tvilling

Inger Alfvén 219 kr 199 kr

Folk med ångest

Fredrik Backman 249 kr 159 kr

Sista färjan från Ystad

Karin Alfredsson 229 kr 199 kr

Flera fingrar gröna : 36 växter att odla i din trädgård

Johannes Wätterbäck, 279 kr 249 kr

Varje steg du tar

Lisa Jewell 229 kr 199 kr