Omslagsbild för Morberg lagar vilt : jagat, fiskat, plockat av Per Morberg
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Morberg lagar vilt : jagat, fiskat, plockat

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 269 kr

Morberg – nu vildare än någonsin!

Per Morberg är skådespelaren och kocken som bjuder på matlagning utöver det vanliga. Det är passionerat, svettigt och okonstlat! Nu kommer han äntligen med sin nya vilda kokbok!

Viltkött, vildfångad fisk och vilda växter. Naturligt, nyttigt och så långt från matindustrin man kan komma. Per Morbergs frys och skafferi är fyllda av allt han jagat, fiskat och plockat i skogen. Här berättar han om hur han tillagar älg, hjort, ren, rådjur, vildsvin, hare, vildgås, vildand, rapphöna, fasan och ripa och när på året torsk, öring, gös, sik och abborre är som bäst och vilka gröna delikatesser han brukar hämta i naturen. Nu bjuder han på 100 nya recept på allt från pepprig rådjursrygg med rödvinssås till älgsouvlaki med grekisk bondsallad, plommonspäckat vildsvin, fasan med röd coleslaw, smörstekt gös med kantareller och mazarinkaka med skogens bär. Laga och njut!

Fler böcker av samma författare

Morberg : maten, drycken och konsten att kombinera

Per Morberg 229 kr 229 kr

Morberg firar jul

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg grillar

Per Morberg 116 kr 116 kr

Morberg jagar och lagar

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg lagar husmanskost

Per Morberg 159 kr 159 kr

Morberg. Grogg, drinkar och cocktails

Per Morberg 279 kr 279 kr

Just nu-priser

Dödligt arv

Rachel Rhys 229 kr 199 kr

Villa Havsbris

Caroline Säfstrand 229 kr 199 kr

Krokodilväktaren

Katrine Engberg 249 kr 169 kr

En underbar död

Emma Ångström 219 kr 189 kr

Vissla i mörker

Emma Healey 239 kr 199 kr

Döden under ytan

Anne-Marie Schjetlein 239 kr 199 kr

Vi for upp med mor

Karin Smirnoff 219 kr 199 kr

Kebnekaise: Nordtoppen och Sveriges tak

Pär Axelstjerna 329 kr 299 kr

Brudslöjan

Kamilla Oresvärd 219 kr 189 kr

För alltid tillsammans

Julie Cohen 239 kr 199 kr

Möt mig i paradiset

Heine Bakkeid 239 kr 199 kr

Hästar och hästfolk

Meta Sjödin 299 kr 269 kr

Diamanthandlarens änka

Dinah Jefferies 219 kr 189 kr

En cirkel av sten

Elly Griffiths 219 kr 189 kr

Svenska Akademien : Makten, kvinnorna och pengarna

Christian Catomeris,Knut Kainz Rognerud 269 kr 239 kr

Jamåhonleva

Anders Roslund 249 kr 169 kr

Herravälde

Elin Olofsson 249 kr 169 kr