Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu-pris

Mörk och helig natt

Michael Connelly 239 kr 199 kr

Och bergen skall rämna

Erika Olofsson Liljedahl 229 kr 199 kr

Tillbaka till den lilla ön i havet

Jenny Colgan 229 kr 199 kr

Staden

Camilla Sten 239 kr 199 kr

Arvet

Yrsa Sigurðardóttir 219 kr 199 kr

Sprickor i jorden

Mariette Lindstein 209 kr 189 kr

Mademoiselle Coco och kärlekens doft

Michelle Marly 239 kr 199 kr

Vardagar 2

Ulf Lundell 239 kr 199 kr

Timglaset

Tracy Rees 219 kr 189 kr

Jordens arvingar

Ildefonso Falcones 249 kr 209 kr

Se mig falla

Mons Kallentoft 249 kr 159 kr

Sticklingar, rötter & blad

Rose Ray,Caro Langton 259 kr 229 kr

Tvilling

Inger Alfvén 219 kr 199 kr

Folk med ångest

Fredrik Backman 249 kr 159 kr

Sista färjan från Ystad

Karin Alfredsson 229 kr 199 kr

Flera fingrar gröna : 36 växter att odla i din trädgård

Johannes Wätterbäck, 279 kr 249 kr

Varje steg du tar

Lisa Jewell 229 kr 199 kr