Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu-priser

Mister

E L James 199 kr 179 kr

Systerklockorna

Lars Mytting 229 kr 199 kr

Pojken i snön

Samuel Bjørk 219 kr 189 kr

Främlingen från Cornwall

Liz Fenwick 239 kr 199 kr

Vackra unga döda

Jessica Fellowes 239 kr 199 kr

Sorgeängel

Marianne Cedervall 229 kr 199 kr

Sherry och stulna juveler för tre gamla damer

Minna Lindgren 229 kr 199 kr

Dotterns berättelse

Armando Lucas Correa 219 kr 189 kr

Klockmakarens dotter

Kate Morton 249 kr 159 kr

Under fallande stjärnor

Nora Roberts 229 kr 159 kr

Ön

Ragnar Jónasson 219 kr 189 kr

Den ljusaste natten

Helena Kubicek Boye 219 kr 189 kr

Kniv

Jo Nesbø 249 kr 159 kr

Verkanseld

Louise Boije af Gennäs 239 kr 199 kr

Sommaren hon aldrig glömde

Nikola Scott 239 kr 199 kr

Efter skandalen

Sarah Vaughan 229 kr 199 kr