Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu

Nattsångaren

Johanna Mo 209 kr 179 kr

Hjärtats minnen

Jan-Philipp Sendker 219 kr 189 kr

Ta ingen skit, Ann-Britt

Christina Larsson 229 kr 199 kr

En trygg hamn

Nora Roberts 229 kr 169 kr

Säg inget om Lydia

Celeste Ng 219 kr 189 kr

Den lilla bokhandeln i hamnen

Jenny Colgan 239 kr 199 kr

Tyska huset

Annette Hess 209 kr 179 kr

Krigarinnor

Laetitia Colombani 229 kr 199 kr

Förmörkelsen

Karin Fossum 219 kr 189 kr

Den sista sommaren i Cornwall

Liz Fenwick 239 kr 199 kr

Alltid en dotter

Amy Engel 219 kr 189 kr

Sweet home Dalarna

Karin Janson 219 kr 189 kr

Ur askan

Lina Areklew 229 kr 199 kr

Systrarna i Auschwitz

Roxane van Iperen 219 kr 189 kr

Hur man blir slängd överbord

Emmy Abrahamson 209 kr 179 kr

Där kräftorna sjunger

Delia Owens 249 kr 169 kr

Sovsågott

Anders Roslund 249 kr 169 kr

Topplistan