Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu

Vit död

Ragnar Jónasson 219 kr 189 kr

Käre Edward

Ann Napolitano 249 kr 199 kr

Sparven

Elisabeth Östnäs 219 kr 189 kr

Svårmodets döttrar

Anna Laestadius Larsson 219 kr 189 kr

Julen enligt Julia

Kristin Emilsson 219 kr 189 kr

Försvararen

Anna Karolina 249 kr 199 kr

Glasveranda med sjöutsikt

Hanna Blixt 239 kr 199 kr

Upptäck Sverige : med kronprinsessan Victoria

Johan Erséus 449 kr 389 kr

Rotvälta

Tove Alsterdal 239 kr 199 kr

Tolv hjärtan till jul

Jenny Bayliss 229 kr 199 kr

Ett förlovat land

Barack Obama 279 kr 249 kr

Älskade jävla jul

Birgitta Bergin 249 kr 199 kr

Hjärtlinjer

Brit Bennett 219 kr 189 kr

Systrar

Adèle Bréau 229 kr 199 kr

Den som lämnas ensam kvar

Viktoria Höglund 239 kr 199 kr

Skandal i svart

Jessica Fellowes 229 kr 199 kr

Mordkonsulten

Elly Griffiths 219 kr 189 kr

Elsa Beskows jul

Elsa Beskow 269 kr 239 kr

Hittebarnet

Stacey Halls 229 kr 199 kr

Sista dagen

John Grisham 229 kr 169 kr

Jul i krinolin

Amanda Hellberg 209 kr 169 kr

Paket Sten/Ohlsson

498 kr 318 kr

Topplistan