Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu

Skuggan bakom dig

Anna Jansson 229 kr 199 kr

Slutet på historien

Jan Guillou 249 kr 199 kr

Ödeläggaren

Christina Herrström 219 kr 189 kr

Berättelsen om Kevinfallet : Familjens egna ord om den stora rättsskandalen

Andreas Slätt,Familjen Karlsson-Dahlén 219 kr 189 kr

Bokskåpets hemlighet

Frida Skybäck 219 kr 189 kr

Vintervatten

Susanne Jansson 219 kr 189 kr

Hämnden är ljuv AB

Jonas Jonasson 239 kr 199 kr

Elsa i Skräddartorp och hennes 28 katter

Lars Lerin 289 kr 249 kr

Den lilla vingården vid bergets fot

Marie Sammeli 209 kr 179 kr

Fjärilsvägen

Patrik Lundberg 219 kr 189 kr

Leona. Öga för öga

Jenny Rogneby 219 kr 189 kr

De vuxnas lögnaktiga liv

Elena Ferrante 249 kr 199 kr

Spirande kärlek i bokhandeln för ensamma hjärtan

Annie Darling 239 kr 199 kr

Renias dagbok

Renia Spiegel 229 kr 199 kr

Järnnätter

Sirpa Kähkönen 239 kr 199 kr

Minas hus

Heidi Bjørnes 209 kr 179 kr

Min fars hemlighet

Sara Blaedel 239 kr 199 kr

Ilkas arv

Sara Blaedel 239 kr 199 kr

Mörkret vet

Arnaldur Indridason 239 kr 199 kr

Din stora kärlek

Liane Moriarty 219 kr 189 kr

Vägen till äppelriket

Anna Fredriksson 219 kr 169 kr

Floden hem

Hannah Richell 219 kr 169 kr

Överlevarna

Alex Schulman 249 kr 169 kr

Topplistan