Kola, fudge, knäck och bräck : konditorns hemligheter, Sara Aasum Hultberg
  • "Varning för att de vackra bilderna och receptens spännande smakkombinationer kan göra dig svårt sugen på att sätta i gång i köket direkt!" Arvika Nyheter
  • Antal sidor 109 (Inbunden)
  • Art.nr 21717 (Inbunden)
  • Förlag Bonnier Fakta, 2015
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789174245226
  • Utg.år 2015
Kola, fudge, knäck och bräck : konditorns hemligheter, Sara Aasum Hultberg Fler bilder

Kola, fudge, knäck och bräck : konditorns hemligheter

189 kr
  • "Varning för att de vackra bilderna och receptens spännande smakkombinationer kan göra dig svårt sugen på att sätta i gång i köket direkt!" Arvika Nyheter

Vinnare av Årets konditor 2014!

När Sara Aasum Hultberg, Årets konditor 2014, delar med sig av sina bästa recept på godis så blir det både moderna läckerheter och klassiker. Det mesta är enkelt att laga hemma och allt är förstås gott!

Gräddkolan får karaktär av brynt smör, lakritskolan ges extra sting av lime och havssalt. Den franska nougaten fylls med marconamandel, hassel- och pistagenötter, chokladtryffeln med apelsin och vanilj eller messmör och rostad mandel. Och gillar du daim och snickers så gör du Saras motsvarigheter: toffee bark och knickers – äkta vara till hundra procent.

Till julens godis kan du välja mellan knäck i olika smaker och former och flera sorters fudge. Lika tacksamt att ha hemma som att ge bort i present inslagna i cellofan.

Sara delar också med sig av konditorns alla hemligheter i form av diverse tekniker och metoder och tipsar om redskapen du behöver för att lyckas.

Läs mer

Är den här boken något för mig?

  • Antal sidor 109 (Inbunden)
  • Art.nr 21717 (Inbunden)
  • Förlag Bonnier Fakta, 2015
  • Genre Mat och dryck
  • ISBN 9789174245226
  • Utg.år 2015

Julpriser