Food Pharmacy : kokboken

Succéboken Food Pharmacy lärde oss om antiinflammatorisk mat, bakterier och antioxidanter. Här är kokboken som förenklar din vardag. Den vänder sig till alla som vill börja fokusera på näring och äta mat som gör tarmfloran gott och som därmed håller både inflammationer och många sjukdomar borta.

Recepten innehåller mängder med grönsaker, en del nötter och kryddor för att både höja smaken och för att öka den antiinflammatoriska effekten. Allt är tillagat på ett skonsamt sätt för att bevara det mesta möjliga av näringen. Rätterna är gluten-, mjölk- och sockerfria.

Här finns recept för alla tillfällen: snabba vardagsrätter, lyxiga middagar och närande och läckra smoothies. Det här är inte dietmat utan hälsosam mat för alla. Recepten bygger på de råd alla experter faktiskt är överens om – ät mycket grönsaker och skippa sockret!