Fredrik Paulún, Sveriges GI-guru nummer 1, författare till flera populära böcker i näringslära, GI-kokböcker och en av grundarna av Isodieten och även känd från radio och TV, har, tillsammans med sin fru Karoliina, samlat alla sina favoritrecept i den synnerligen fräscha och lockande kokboken Paulúns GI-mat. Boken innehåller just den mat de själva lagar, och därför finns här många enkla, supernyttiga och snabblagade recept som passar i den stressiga vardagen. De innehåller inte några krångliga råvaror och tar inte lång tid att laga. Här finns allt från läckra soppor, fräscha fiskrätter, mustiga grytor, matiga sallader till nyttiga efterätter. Alla rätter är näringsmässigt välbalanserade och innehåller gott om vitaminer, mineraler och antioxidanter. De flesta tillagas också utan laktos och gluten, vilket gör att denna kokbok passar alla som vill äta bra. Dessutom bidrar Fredrik med personliga kommentarer till alla recept och berättar vilket GI maten har. I boken kan du som vill förändra dina kostvanor för att må bättre och orka mer, få massor med inspiration till just sådan mat. Fredrik och Karoliina dukar upp massor av aptitretande mat som: lax med rotfruktsplockepinn, kyckling med spenatpasta och fetaost, Paulúns pastawok, spenatplättar, indiska grytan, nyttiga frukostar med blodsockerblues-smoothie eller frestande efterrätter som är lika nyttiga som goda, vad sägs om varm fruktsallad med kokosyoughurt? Tänk att förändra sina kostvanor kan vara så lätt! Med Paulúns GI-mat i köket kan inte bara enkelt laga frestande god mat, du äter hälsosamt och nyttigt, och kanske tappar du ett par kilo på vägen!
Återställ